| São Paulo est dans le peloton de tête des villes les plus peuplées au monde, avec 19 millions d'habitants, dont une bonne partie s'entasse dans des bidonvilles. Capitale économique du Brésil, cette ville est démesurée, avec tous les problèmes de pollution, de circulation et de délinquance afférents. L'enfer sur Terre ? Non, car São Paulo est une métropole barriolée et dynamique, avec une population venue des quatre coins du Brésil et d'ailleurs. Les communautés japonaise, italienne et libanaise sont très importantes. Grâce à ce melting-pot, São Paulo est incontestablement la capitale gastronomique et culturelle du Brésil. |
